Главная / Еда и Рецепты / Правильное Питание / 7 способов, как следует сочетать продукты, чтобы улучшить свое здоровье

7 способов, как следует сочетать продукты, чтобы улучшить свое здоровье

Хотите иметь более сияющую и здоровую кожу, крепкие кости и стройную фигуру? Определенные комбинации пищи могут помочь вам в этом.

Зеленый чай + лимон = Здоровое сердце

Чай зеленый связан с уменьшенным риском сердечного приступа по причине содержания катехинов, мощнейших антиоксидантов. Тем не менее, исследования показывают, что наше тело поглощает только 20% этих лекарственных соединений. Хорошей новостью является то, что недавние исследования доказали, что когда в чай зеленый добавляется лимонный сок, тело поглощает катехины в четыре раза больше — до 80%.

Томат + брокколи = Контроль над раком

Помидоры и брокколи являются настоящими звездными продуктами, когда дело доходит до борьбы с раком, исследования показывают, что когда их едят вместе, эти два продукта обеспечивают еще большую антираковую защиту. В недавнем исследовании было обнаружено, что одновременное потребление томатов и брокколи является более эффективным в замедлении роста раковых клеток, чем когда вышеупомянутые типы продуктов потребляются отдельно.

Зеленый чай + черный перец = Интенсивное сжигание калорий

Забудьте про строгие диеты: в течение следующего приема пищи рекомендуется пить зеленый чай, а блюдо приправить черным перцем. Последние исследования показывают, что эта комбинация увеличивает поглощение EGCG, ключевого антиоксиданта зеленого чая, чтобы более интенсивно организм стал сжигать калории, причем на целых 130% эффективнее. Кроме того, исследования доказывают, что люди, которые пьют зеленый чай в процессе еды, чувствуют себя более сытыми быстрее, чем люди, пьющие воду. Эксперты говорят, что соединения, содержащие зеленый чай, могут влиять на гормоны, которые регулируют чувство голода и сытости.

Салат радичио + капуста кале = Более сильные кости

Кале (листовая капуста), безусловно, король по наличию кальция (содержит в 3 раза больше, чем шпинат). Тем не менее, исследования показывают, что организм поглощает этот минерал из капусты в больших количествах именно в сочетании с салатом радичио. Почему? Радичио является богатым источником инулина, углеводов, которые естественным образом повышают всасывание кальция в кишечнике.

Авокадо + зеленый салат = Защита женщин

Растительные соединения, защищающие кожу от повреждений, которые называются каротиноиды, легче усваиваются из овощного салата, если вы добавите немного авокадо. Каротиноиды способны уменьшить ущерб от свободных радикалов, они эффективно защищают кожу от вредного ультрафиолетового излучения. Исследования показывают, что сочетание салата, шпината или моркови с авокадо усиливает поглощение каротиноидов в пятнадцать раз лучше, чем когда вышеупомянутые продукты потребляются без авокадо.

Абрикосы + миндаль = Здоровое сердце

Эта мощная пара продуктов предотвращает окисление плохого (LDL) холестерина, процесс, который происходит каждый раз, когда LDL реагирует со свободными радикалами. Окисленный ЛПНП является опасным, поскольку он стимулирует накопление вредного налета на стенках артерий. Тем не менее, исследования показывают, что фитохимические вещества в миндале способны уменьшить окисление LDL, причем в сочетании с витаминами С и Е, оба из которых находятся в абрикосах в огромных количествах.

Масло оливковое первого отжима + томат = Защита от болезней

Помидоры могут похвастаться тем, что имеют все четыре основных каротиноида (альфа- и бета-каротин, лютеин и ликопин) плюс три мощных антиоксиданта (бета-каротин, витамины Е, С), которые могут помочь в борьбе с раком и болезнями сердца. Тело будет поглощать больше этих «защитных» химических веществ, если вы потребляете помидоры с оливковым маслом.

comments powered by HyperComments